Jan-Puncochar

Nejlepší recepty špičkových šéfkuchařů často vznikají při řízení. Jak to mají Kašpárek, Punčochář a Matoušek?

Auta nebo motorky pro řadu českých kuchařů nejsou pouze dopravními prostředky, ale výbornými místy inspirace pro vymýšlení delikátních pokrmů. Tuzemské gastronomické špičky se nám svěřily. Někteří slavní šéfkuchaři nejenže vymýšlí inovativní pokrmy v interiérech svých vozů, ale rovněž mají i zkušenosti z vaření v autech. Třeba Radek Kašpárek, majitel michelinské restaurace Field: „Byla sranda, když jsem vařil na […]

Nejlepší recepty špičkových šéfkuchařů často vznikají při řízení. Jak to mají Kašpárek, Punčochář a Matoušek? Přečíst celý článek...